果粒蘋果派的熱量和減肥功效
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| 果粒蘋果派熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蘋果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 總量 | 576克 | 果粒蘋果派熱量/卡路里1159千卡 | |||
 熱量1159千卡，相當(dāng)于冰上釣魚580分鐘消耗的熱量...120 | |||||
果粒蘋果派的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
面粉（適量）、蘋果（1個(gè)）、肉桂粉（適量）、黃油（適量）、水（適量）、淀粉（適量）、蛋液（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）
1/14. 黃油加糖、鹽，加面粉搓成小粒，加水揉成面團(tuán)，冷藏1小時(shí)
2/14. 蘋果切小粒，拿鹽水泡一下
3/14. 黃油加熱炒蘋果粒
4/14. 加糖炒出汁
5/14. 加肉桂粉煮至蘋果變軟
6/14. 可加少許水
7/14. 淀粉加水調(diào)好，倒入蘋果餡中攪至粘稠
8/14. 模具抹黃油，面團(tuán)搟成皮，鋪在模具上，沿模具貼實(shí)，去掉多出的邊
9/14. 派皮上插小孔
10/14. 倒入蘋果餡，鋪平
11/14. 面團(tuán)搟成皮，切成條
12/14. 在派上編成網(wǎng)狀，四周黏實(shí)，去掉多余的邊
13/14. 刷上一層蛋液
14/14. 烤箱預(yù)熱200°，烤20分鐘
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)陰補(bǔ)虛、止渴、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
蘋果的熱量52千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有寧神、降低膽固醇、補(bǔ)腦養(yǎng)血等功效；可與香蕉、青魚、銀耳搭配；與沙丁魚、蘿卜、白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
肉桂粉的熱量253千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有引火歸源、散寒止痛、降血糖等功效；可與狗肉、蜂蜜、雞肝搭配；
蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有養(yǎng)血發(fā)胎、解熱煩、治喉痛等功效；可與莧菜、西紅柿、牡蠣 搭配；與糖精、甲魚 、桔子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 果粒蘋果派熱量1159 千卡
- 脂肪6.06 克
- 蛋白質(zhì)31.46 克
- 碳水化合物131.82 克
- 鈉221.6 毫克
- 鈣1788 毫克
- 鐵49.38 毫克
- 鉀3427 毫克