韭香羊頭的熱量和減肥功效
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| 韭香羊頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊頭 | 克 | 711千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 總量 | 590克 | 韭香羊頭熱量/卡路里771千卡 | |||
 熱量771千卡，相當(dāng)于自行車測功器154分鐘消耗的熱量...300 | |||||
韭香羊頭的做法共3個步驟
食材主料/輔料
羊頭（適量）、韭菜（適量）、韭菜花（適量）、味精（適量）、豉油（適量）
1/3. 羊頭過水，加蔥姜蔬菜，花椒，八角，小茴香，鹵制。
2/3. 鹵制好的羊頭放入托盤壓制好，在切片。
3/3. 韭菜切沫，蒜姜沫嗆鍋加高湯放入韭菜花醬燉煮
食材功效信息
羊頭的熱量203千卡（每100克）；具有溫補(bǔ)脾胃、益血、補(bǔ)血溫經(jīng)等功效；可與白果、白蘿卜、香菜搭配；與竹筍、醋、豆苗相克，同食可能會引起不適；
韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有益肝健胃、補(bǔ)腎、潤腸通便等功效；可與牡蠣、鯽魚、綠豆芽搭配；與牛排、牛奶、牛里脊相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 韭香羊頭熱量771 千卡
- 脂肪4.71 克
- 蛋白質(zhì)16.689999 克
- 碳水化合物3.75 克
- 鈉393.4 毫克
- 鈣111 毫克
- 鐵7.54 毫克
- 鉀894 毫克