苦瓜炒肉片的熱量和減肥功效
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| 苦瓜炒肉片熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 556克 | 苦瓜炒肉片熱量/卡路里1116千卡 | |||
 熱量1116千卡，相當(dāng)于觸身式橄欖球140分鐘消耗的熱量...480 | |||||
苦瓜炒肉片的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
苦瓜（適量）、豬肉（適量）、紅椒（適量）、料酒（適量）、生抽（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）
1/7. 肉、苦瓜、紅椒洗干凈待用
2/7. 肉切片加入料酒生抽攪拌均勻腌一下
3/7. 苦瓜、紅椒切片備用
4/7. 鍋中水燒開加入鹽倒入苦瓜焯一下?lián)瞥鰝溆?/p>
5/7. 炒鍋加油下肉片炒散，肉變色
6/7. 在倒入苦瓜、紅椒翻炒幾下加入料酒、鹽白糖
7/7. 在翻炒均勻即可出鍋
食材功效信息
苦瓜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤脾補(bǔ)腎、滋肝明目、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效；可與辣椒、彩椒、玉米面搭配；與豬小排、蝦、南瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 苦瓜炒肉片熱量1116 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白質(zhì)15.3 克
- 碳水化合物2.1 克
- 鈉60 毫克
- 鈣25 毫克
- 鐵3.1 毫克
- 鉀352 毫克