澆汁雞蛋羹的熱量和減肥功效
| 澆汁雞蛋羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 總量 | 651克 | 澆汁雞蛋羹熱量/卡路里1624千卡 | |||
 熱量1624千卡，相當(dāng)于槌球650分鐘消耗的熱量...150 | |||||
澆汁雞蛋羹的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/14. 把青椒和西紅柿切成小小的丁塊備用
2/14. 豬肉也切好備用(最好用瘦肉口感不會(huì)膩)
3/14. 一個(gè)雞蛋半碗水的比例調(diào)好并攪拌均勻，攪好之后放少許油
4/14. 可以開始蒸雞蛋了，開鍋后15分鐘左右就可以了
5/14. 這個(gè)時(shí)候可以開始做汁了，淀粉加水調(diào)好備用
6/14. 鍋中放少許油，加熱
7/14. 油熱了之后放入肉丁，翻炒至粒粒分開
8/14. 加少許花椒粉
9/14. 加入西紅柿和青椒塊
10/14. 加適量鹽
11/14. 加入備好的淀粉
12/14. 最后出鍋前放適量雞精
13/14. 這個(gè)時(shí)候雞蛋也蒸好了
14/14. 最后可以開吃啦！
食材功效信息
西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防高血壓、健胃消食、增強(qiáng)免疫力等功效；可與茭白、鯽魚、雞蛋搭配；與鳙魚、紅薯、魚干相克，同食可能會(huì)引起不適；
青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有開胃消食、擋輻射、防感冒等功效；可與糙米、雞蛋、紫甘藍(lán)搭配；與秋黃瓜、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、清熱解毒、增強(qiáng)皮膚潤滑等功效；可與北極蝦、牡蠣 、銀魚搭配；與兔肉、桔子、鵝蛋相克，同食可能會(huì)引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有促進(jìn)消化、呵護(hù)咽喉、殺菌等功效；與紅豆、豆餡、赤豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
豆油的熱量899千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E；具有潤腸、驅(qū)蟲等功效；
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營養(yǎng)信息
- 澆汁雞蛋羹熱量1624 千卡
- 脂肪122.21 克
- 蛋白質(zhì)33.86 克
- 碳水化合物209.72 克
- 鈉10263.9 毫克
- 鈣790.7 毫克
- 鐵15.85 毫克
- 鉀562 毫克