蒜頭豆豉蒸黃骨魚的熱量和減肥功效
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| 蒜頭豆豉蒸黃骨魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃骨魚 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2.7克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 總量 | 452克 | 蒜頭豆豉蒸黃骨魚熱量/卡路里632千卡 | |||
 熱量632千卡，相當于騎摩托車253分鐘消耗的熱量...150 | |||||
蒜頭豆豉蒸黃骨魚的做法共6個步驟
食材主料/輔料
黃骨魚（400克）、豆豉（適量）、蒜頭（適量）、香菜（適量）、大蒜（適量）、姜（適量）、生抽（適量）、白糖（適量）、生粉（適量）、胡椒粉（適量）、橄欖油（適量）、鹽（適量）
1/6. 先將豆豉、大蒜、姜絲跺好。
2/6. 放入碗里調(diào)入少許生抽、白糖、生粉、胡椒粉調(diào)好待用。
3/6. 鍋里燒開水。
4/6. 將調(diào)好的豆豉醬汁放入盛魚的盤子鋪均勻。
5/6. 將裝黃骨魚的盤子放入蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘。
6/6. 打開鍋蓋后放入香菜與大蔥，蓋上鍋蓋熄火燜片刻即可。
食材功效信息
黃骨魚的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有利小便、益脾胃、利尿消腫等功效；
豆豉的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有發(fā)汗解表、促進吸收、宣郁解毒等功效；可與鴨翅、鴨肉、大蔥搭配；
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營養(yǎng)信息
- 蒜頭豆豉蒸黃骨魚熱量632 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白質(zhì)41.8 克
- 碳水化合物46.1 克
- 鈉514.2 毫克
- 鈣88 毫克
- 鐵10.1 毫克
- 鉀917 毫克