皮蛋瘦肉粥的熱量和減肥功效
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| 皮蛋瘦肉粥熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 豬瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 高湯 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 總量 | 1206克 | 皮蛋瘦肉粥熱量/卡路里1705千卡 | |||
 熱量1705千卡，相當(dāng)于登山機254分鐘消耗的熱量...402 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共13個步驟
食材主料/輔料
米飯（1碗）、豬瘦肉（1塊）、松花蛋（1個）、高湯（適量）、胡蘿卜丁（適量）、鹽（適量）、料酒（適量）、淀粉（適量）
1/13. 剩米飯倒入砂鍋中，加適量水開始熬煮
2/13. 將豬瘦肉切絲后再改刀切成丁
3/13. 放適量鹽、料酒和淀粉
4/13. 抓勻后腌制10分鐘
5/13. 煮熟的胡蘿卜切成小丁
6/13. 松花蛋切丁，備用
7/13. 將腌制好的豬肉放入沸水中煮熟，撇掉焯煮出的浮沫
8/13. 撈出豬肉丁用溫水清洗干凈，備用
9/13. 待粥煮的比較粘稠，倒入半盒史云生原汁上湯
10/13. 然后加入肉丁
11/13. 加入胡蘿卜丁
12/13. 加入松花蛋丁
13/13. 根據(jù)情況加少許鹽，繼續(xù)熬煮約10分鐘即可
食材功效信息
豬瘦肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱毒、補鈣、潤燥等功效；可與蕓豆、圓白菜、銀耳搭配；與香菜、明蝦、驢肉相克，同食可能會引起不適；
松花蛋的熱量200千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肺、清涼、涼腸等功效；與黑糖、黃糖、紅糖相克，同食可能會引起不適；
高湯的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有保護心臟、抗衰老、滋補等功效；
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營養(yǎng)信息
- 皮蛋瘦肉粥熱量1705 千卡
- 脂肪20.93 克
- 蛋白質(zhì)21.85 克
- 碳水化合物37.1 克
- 鈉119.5 毫克
- 鈣44 毫克
- 鐵7.6 毫克
- 鉀340 毫克