
| 金糕拌雪梨熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雪花梨 | 克 | 435千卡 | 41千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 總量 | 1062克 | 金糕拌雪梨熱量/卡路里435千卡 | |||

1/6. 碗中放少許鹽,然后倒入適量涼開水或礦泉水備用。

2/6. 把雪花梨削皮切成絲,梨絲切的不要太細大約有火柴棍粗細即可。

3/6. 切好后放入淡鹽水盆里浸泡三五秒鐘撈出,這樣梨絲不易變色。

4/6. 金糕切絲,絲的粗細和梨絲大致相同即可。

5/6. 然后也放入淡鹽水盆中稍微過一下去掉粘性,這樣便于拌食的時候不易粘連。

6/6. 把撈出的梨絲和金糕絲瀝凈水份,然后均勻的撒入少許白糖碼盤即可。
雪花梨的熱量41千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有養(yǎng)血生肌、預防高血壓、降火等功效;可與蜂蜜、姜汁、無花果搭配;與梭子蟹、羊肉、豬蹄相克,同食可能會引起不適;