以前,每到季節(jié)交替,寶寶都會(huì)咳嗽,而且很長(zhǎng)時(shí)間也不好,姥姥說(shuō),男孩子火氣大,自從學(xué)做了姥姥教的雪梨山楂糖水后,寶寶的咳嗽好多了.現(xiàn)在,每到春、秋氣候干燥或火氣旺的時(shí)候，我都會(huì)為全家煮這款糖水，去秋燥,消食積很管用。

材料

主料：

雪梨4個(gè)，山楂15顆，陳皮10克配料：冰糖200克

做法

1、將雪梨削皮、去核切成小塊，山楂去核、蒂，陳皮洗凈切成小塊或細(xì)絲備用；

2、將切好的雪梨、山楂、陳皮放入湯鍋中，加入冰糖、水（沒(méi)過(guò)食材）大火燒開(kāi)后改小火燉煮15分鐘即可。

小訣竅

1、水開(kāi)后，用湯勺將山楂逐個(gè)壓碎，這樣做出的湯水會(huì)略有些粘稠，口感很好

2、煮好后的糖水放涼后再吃會(huì)更好。