糖醋澆汁比目魚的熱量和減肥功效
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| 糖醋澆汁比目魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 比目魚 | 克 | 660千卡 | 112千卡 | 20.8克 | 3.2克 |
| 總量 | 589克 | 糖醋澆汁比目魚熱量/卡路里660千卡 | |||
 熱量660千卡，相當(dāng)于美容660分鐘消耗的熱量...60 | |||||
糖醋澆汁比目魚的做法共18個步驟
食材主料/輔料
比目魚（約450克）、大蔥（適量）、洋蔥（適量）、姜片（適量）、大蒜（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、花椒（適量）、大料（適量）、干辣椒（適量）、雞精（適量）、醋（適量）、料酒（適量）、醬油（適量）
1/18. 大蔥段、洋蔥、花椒、大料、蒜瓣
2/18. 這些配料里面加入醬油、醋
3/18. 加入料酒
4/18. 湯汁雛形里放入糖、鹽、雞精（味精）
5/18. 在另取些花椒和干辣椒爆香
6/18. 鍋中倒油，偏多。油熱后用干辣椒和花椒爆香。
7/18. 先用花椒和干辣椒爆香（多辣您自己定）然后把剛調(diào)制好的湯汁雛形倒入油中?！具@個過程比較危險油點會亂蹦，建議您用鍋蓋擋著】
8/18. 爆香的湯汁里加入適量的水。
9/18. 湯汁中加入啤酒后味道也不錯。（可加可不加）
10/18. 其實這個時候湯汁已經(jīng)出香味了，燒開。
11/18. 兩條非常大的比目魚要下鍋了啊。
12/18. 比目魚下鍋，湯汁要沒過魚的。記時10分鐘關(guān)火。（因為魚比較大，所以10分鐘，如果您的魚比較小8分鐘差不多就ok了）
13/18. 十分鐘后先把魚從湯汁中撈出。這個時候你會發(fā)現(xiàn)湯汁其實還很多。
14/18. 把湯汁中剛才燉魚用的佐料都撈出，熬出干凈的無雜物的湯汁。
15/18. 湯汁的量您根據(jù)你需要的量自己定。（需要的湯多就少熬會兒）
16/18. 湯汁熬好后，澆到比目魚上。
17/18. 切嫩蒜苗點綴下就完成了。
18/18. 味道非常的不錯。酸甜口（微辣）。
食材功效信息
比目魚的熱量112千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補虛益氣、增強體質(zhì)、祛風(fēng)濕等功效；可與豆腐、胡蘿卜搭配；與豆腐相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 糖醋澆汁比目魚熱量660 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白質(zhì)20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉66.7 毫克
- 鈣55 毫克
- 鐵1 毫克
- 鉀317 毫克