板鴨炒酸筍的熱量和減肥功效
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| 板鴨炒酸筍熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 板鴨 | 克 | 360千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 酸筍 | 克 | 26千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 總量 | 200克 | 板鴨炒酸筍熱量/卡路里386千卡 | |||
 熱量386千卡，相當(dāng)于洗車129分鐘消耗的熱量...180 | |||||
板鴨炒酸筍的做法共6個步驟
食材主料/輔料
板鴨（150克）、酸筍（50克）、大蒜（適量）、辣椒（3個）、生抽（適量）、食用油（適量）、鹽（適量）、姜（適量）、辣椒（適量）
1/6. 酸筍切絲；
2/6. 板鴨切小塊；
3/6. 熱鍋，倒油，放2片姜，倒入板鴨，翻炒，加入料酒；
4/6. 酸筍，翻炒，出味；
5/6. 加入辣椒、蒜、板鴨一起炒，適量鹽、料酒、生抽；
6/6. 起鍋，板鴨的另類吃法出鍋了。
食材功效信息
板鴨的熱量240千卡（每100克）；具有消水腫、除癆熱骨蒸、滋陰等功效；可與山藥、酸菜、豆豉搭配；與大蒜、李子、木耳相克，同食可能會引起不適；
酸筍的熱量51千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有消食、增強(qiáng)食欲、清熱化痰等功效；可與雞肉、木耳、海參搭配；與豬小排、羊排、羊骨相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 板鴨炒酸筍熱量386 千卡
- 脂肪23.74 克
- 蛋白質(zhì)16.79 克
- 碳水化合物3.12 克
- 鈉69 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵2.2 毫克
- 鉀191 毫克