海蜇頭拌青瓜絲的熱量和減肥功效
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| 海蜇頭拌青瓜絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 海蜇頭 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 青瓜 | 克 | 28千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 總量 | 550克 | 海蜇頭拌青瓜絲熱量/卡路里250千卡 | |||
 熱量250千卡，相當(dāng)于改建房屋45分鐘消耗的熱量...330 | |||||
海蜇頭拌青瓜絲的做法共9個步驟
食材主料/輔料
海蜇頭（300克）、青瓜（250克）、韓泡白菜（100克）、芝麻油（適量）、鹽（適量）、姜蓉（6克）、蒜蓉（8克）、蔥花（6克）、白芝麻（3克）、生抽（適量）、陳醋（適量）、雞精（適量）
1/9. 主材料：海蜇頭、青瓜絲。
2/9. 調(diào)料：韓泡菜、芝麻油適量、鹽適量、姜蓉6克、蒜蓉8克、蔥花6克、白芝麻3克、生抽適量、陳醋適量、雞精適量（鹽油隨各人口味調(diào)）。
3/9. 海蜇清洗凈撕小塊，用清水換水浸泡半天以減咸味，鍋中加水燒開，放入海蜇頭氽焯10秒鐘撈起。
4/9. 用純凈水泡涼起。
5/9. 起鍋燒熱倒些芝麻油，加入白芝麻炒香。
6/9. 起鍋燒熱倒些芝麻油，加入白芝麻炒香與調(diào)料一起拌均。
7/9. 海蜇頭瀝干水鋪在青瓜絲上，再鋪上韓泡菜。（泡菜再多點(diǎn)就更好了?。?/p>
8/9. 拌好的調(diào)料加些芝麻油拌勻即可。
9/9. 海蜇頭拌青瓜絲的成品樣子。
食材功效信息
海蜇頭的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有行淤化積、消積化滯、潤腸通便等功效；可與木耳 搭配；與柿子相克，同食可能會引起不適；
青瓜的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
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營養(yǎng)信息
- 海蜇頭拌青瓜絲熱量250 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白質(zhì)6.7 克
- 碳水化合物13.7 克
- 鈉467.7 毫克
- 鈣136 毫克
- 鐵5.1 毫克
- 鉀481 毫克