
| 香甜美味-竹筒飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 紅薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 臘肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 總量 | 804克 | 香甜美味-竹筒飯熱量/卡路里2618千卡 | |||

1/8. 準(zhǔn)備兩個(gè)竹筒,洗干凈。(先用沸水煮十五分鐘)

2/8. 糯米洗干凈,浸泡3到4個(gè)小時(shí)。

3/8. 臘肉切小片。

4/8. 紅薯(不要紅心薯,要硬一點(diǎn)的,甜一點(diǎn)的薯)去皮切塊。

5/8. 把浸好的糯米放入沸水中煮兩分鐘,撈出后與紅薯塊,白糖攪拌均勻。

6/8. 把糯米分4層倒入竹筒,一層米一層臘肉地鋪好。

7/8. 把裝至八分滿的竹筒放入蒸鍋內(nèi),蒸30分鐘。

8/8. 撒花花咯,香噴噴的竹筒飯完工>v<。
糯米的熱量355千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有美容益壽、壯氣提神、舒筋活血等功效;可與百合、兔肉、紅豆搭配;與雞肉、仔雞、雞翅相克,同食可能會(huì)引起不適;
紅薯的熱量99千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、防癌、提高免疫力等功效;可與牛奶、排骨、大米搭配;與螃蟹、大閘蟹、蛋黃相克,同食可能會(huì)引起不適;
臘肉的熱量692千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有開(kāi)胃祛寒、消食等功效;