西班牙海鮮飯的熱量和減肥功效
分享到：
| 西班牙海鮮飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 意大利米 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 豌豆 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 總量 | 230克 | 西班牙海鮮飯熱量/卡路里330千卡 | |||
 熱量330千卡，相當(dāng)于兒童足球47分鐘消耗的熱量...420 | |||||
西班牙海鮮飯的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
意大利米（200克）、鮮中蝦四只（80克）、小鮑貝兩只（50克）、海螺片（25克）、魷魚卷（60克）、魷魚頭（80克）、小香菇（30克）、袖珍杏鮑菇（40克）、胡蘿卜粒（30克）、豌豆（30克）、西蘭花（60克）、番紅花（0.2克）、大蒜碎（15克）、洋蔥粒（25克）、橄欖油（30克）、精鹽（3克）、胡椒粉（1克）、白酒（5克）、檸檬汁（5克）、卡夫芝士粉（5克）、清水（適量）
1/14. 腌制海鮮；里面放入少許鹽和胡椒粉。
2/14. 再滴入幾滴白酒。
3/14. 然后滴入適量的檸檬汁。
4/14. 倒入適量橄欖油拌勻備用。
5/14. 鍋中注入適量橄欖油倒入大米煸炒。
6/14. 用中小火把米炒至發(fā)白，然后放入大蒜碎和洋蔥粒煸炒出香味。
7/14. 把炒好的大米倒入鍋?zhàn)欣铩?/p>
8/14. 注入兩倍至兩倍半的清水，把米用鏟攤平。
9/14. 用勺舀一點(diǎn)點(diǎn)番紅花（藏紅花）大約0.2克放入鍋里。
10/14. 撒入少許鹽和胡椒粉，最后放入胡蘿卜粒和青豌豆攪勻煮開，大約煮5分鐘即可。
11/14. 水耗掉大約一半后碼入海鮮和蔬菜。
12/14. 然后蓋好鍋蓋用小火燜制15分鐘。
13/14. 海鮮飯燜15分鐘后撒入少許卡夫芝士粉。
14/14. 再繼續(xù)燜1-2分鐘便可把火關(guān)掉，然后把鍋?zhàn)蟹旁趬|盤上，配好叉勺上桌便可趁熱食用。隨用的是白開水，但味道也十分鮮美。
食材功效信息
意大利米的熱量115千卡（每100克）；具有活血祛瘀、促進(jìn)消化、補(bǔ)脾等功效；與蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 西班牙海鮮飯熱量330 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白質(zhì)22.9 克
- 碳水化合物91.7 克
- 鈉12.2 毫克
- 鈣104 毫克
- 鐵6.2 毫克
- 鉀853 毫克