
| 蕃茄肉沫意粉熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 意大利粉 | 克 | 515千卡 | 206千卡 | 3克 | 2克 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 總量 | 500克 | 蕃茄肉沫意粉熱量/卡路里873千卡 | |||

1/9. 將水燒開,放入意大利粉,稍微攪動一下,以免粘鍋。

2/9. 大概煮8分鐘就可以撈出待用了。

3/9. 蕃茄切成小丁,待用。

4/9. 洋蔥也切成小丁,待用。

5/9. 瘦肉切成沫,加少許鹽、糖、生抽,腌大概10分鐘。

6/9. 鍋中倒入適量食油,下洋蔥丁和肉沫,炒香。

7/9. 倒入蕃茄丁,加鹽、糖、黑胡椒粉以及蕃茄醬。

8/9. 加入適量清水,大火煮至蕃茄溶化,改小火。

9/9. 最后倒入煮好的意大利粉,攪拌均勻卻可。
意大利粉的熱量206千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
瘦肉的熱量143千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質;具有生津液、解熱毒、止消渴等功效;可與菜花、菠蘿、豆腐皮搭配;與牛里脊、菠菜、豆類相克,同食可能會引起不適;