培根鮮蝦意大利面的熱量和減肥功效
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| 培根鮮蝦意大利面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 55千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 總量 | 100克 | 培根鮮蝦意大利面熱量/卡路里102千卡 | |||
 熱量102千卡，相當(dāng)于蓋屋頂17分鐘消耗的熱量...360 | |||||
培根鮮蝦意大利面的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
奶油白醬材料：黃油（10克）、面粉（15克）、牛奶（80克）、黑胡椒粉（1/4小匙）、鹽（2克）、意大利面（80（一人份）克）、大蒜（2粒）、洋蔥（40克）、培根（2片）、鮮蝦仁（數(shù)個(gè)）、西蘭花（1小朵）、黃甜椒（半個(gè)）
1/14. 準(zhǔn)備所需材料。
2/14. 鍋燒熱，將20克黃油燒融化。
3/14. 倒入面粉。
4/14. 小火翻炒面粉。
5/14. 分三次兌入牛奶。
6/14. 邊倒邊充分?jǐn)嚢铔]有面疙瘩，煮粘稠后將做好的白醬盛出備用。
7/14. 另取一鍋，水沸騰后放入意面，加少許鹽大火煮約7-8分鐘即可撈出。
8/14. 準(zhǔn)備意面的配料，黃甜椒、培根切塊，蘑菇切片，洋蔥、蒜瓣切碎，西蘭花掰成小朵備用。
9/14. 炒鍋加熱，倒入橄欖油。
10/14. 放入洋蔥碎、蒜碎炒香后，倒入培根和鮮蝦翻炒。
11/14. 再加入西蘭花和黃甜椒、蘑菇片翻炒，加少許鹽調(diào)味。
12/14. 加入煮好的意大利面翻炒均勻。
13/14. 最后倒入奶油白醬，使醬汁包裹住面條即可關(guān)火。
14/14. 趁熱食用。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有健脾、除熱、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治療便秘、潤(rùn)腸、美白等功效；可與甘蔗、香蕉、草莓搭配；與雪蓮果、烏鱧、獼猴桃相克，同食可能會(huì)引起不適；
黑胡椒粉的熱量251千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有防腐抑菌、祛腥提味、和胃等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 培根鮮蝦意大利面熱量102 千卡
- 脂肪7.96 克
- 蛋白質(zhì)28.5 克
- 碳水化合物129.85 克
- 鈉69.2 毫克
- 鈣704 毫克
- 鐵9.74 毫克
- 鉀1438 毫克