五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有止消渴、潤燥、補虛等功效；可與山楂、紫菜、蘿卜搭配；與杏仁、菊花、甘草相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿、潤肺祛痰、抗癌等功效；可與萵筍、草魚、西瓜搭配；與西紅柿、獼猴桃、山藥相克，同食可能會引起不適；

毛豆的熱量131千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有健脾寬中、潤燥消水、益氣等功效；可與花生、香菇、絲瓜搭配；與桂魚、魚肉、蕨菜相克，同食可能會引起不適；

面筋的熱量364千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有補血益氣、和筋養(yǎng)血、解面毒等功效；

菠菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進生長發(fā)育、防治痔瘡、保障營養(yǎng)等功效；可與羊肝、花生醬、糙米搭配；與韭菜、絲瓜、豬里脊肉相克，同食可能會引起不適；