
| 檸檬杏仁蝦球沙律熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 歐芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 總量 | 25克 | 檸檬杏仁蝦球沙律熱量/卡路里5千卡 | |||

1/17. 蝦仁放入大玻璃碗,加入鹽,蜜糖,檸檬汁。

2/17. 將蝦肉與配料抓勻。

3/17. 每只都沾上番薯粉。

4/17. 均勻裹上番薯粉之后一只一只抖掉多余的粉拿出。

5/17. 鍋中放入油,油溫大概160°的時候?qū)⑽r仁放入鍋中。

6/17. 一只一只的放入,不要貪快整把整把的放。

7/17. 放入之后油溫會略微降低,暫時不要動鍋。

8/17. 等兩分鐘之后用勺子慢慢推動。

9/17. 每隔三分鐘推動一次。

10/17. 在碗中加入沙律醬(醬料可以提前配好,或者炸制的時候快速配好。

11/17. 加入蜂蜜。

12/17. 加入檸檬汁。

13/17. 充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

14/17. 再放入歐芹葉,大杏仁,黑芝麻。

15/17. 攪拌均勻成醬汁。

16/17. 撈起蝦球濾油。

17/17. 濾油干凈徹底之后倒入醬汁中拌均勻。(一定要確定濾干凈油才可以讓蝦球充分沾上醬料)
歐芹的熱量20千卡(每100克);具有增強(qiáng)免疫力、祛風(fēng)、降血壓等功效;可與菜花、蓮藕、櫻桃番茄搭配;與螃蟹、黃瓜、南瓜相克,同食可能會引起不適;