鮮藕紅棗排骨湯的熱量和減肥功效
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| 鮮藕紅棗排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 總量 | 943克 | 鮮藕紅棗排骨湯熱量/卡路里1876千卡 | |||
 熱量1876千卡，相當(dāng)于跆拳道188分鐘消耗的熱量...600 | |||||
鮮藕紅棗排骨湯的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
排骨（4根（約500）克）、藕（3小節(jié)（約250）克）、紅棗（4個(gè)）、生姜（3片）、丁香（4粒）、料酒（適量）、鹽（適量）
1/10. 準(zhǔn)備所有材料。
2/10. 將排骨剁成小塊，浸泡在水中，去血水。
3/10. 將藕切厚片。
4/10. 浸泡在水中，防止變色。
5/10. 將排骨冷水下鍋，煮開(kāi)后不停攪動(dòng)，1分鐘后離火，洗凈。
6/10. 將洗凈的排骨放入砂鍋中，加足量的水。
7/10. 加入姜片、丁香、料酒。
8/10. 大火煮開(kāi)后，去掉浮沫。
9/10. 加入藕片和紅棗。
10/10. 小火慢燉1小時(shí)，至肉酥爛。
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有補(bǔ)虛、止消渴、補(bǔ)鈣等功效；可與海帶、白菜、紫菜搭配；與鯽魚(yú)、田螺、杏仁相克，同食可能會(huì)引起不適；
藕的熱量73千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清熱、改善腸胃、養(yǎng)血補(bǔ)益等功效；可與豬肉、鱔魚(yú)、海螺搭配；與白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅棗的熱量264千卡（每100克）；具有抗炎、寧心安神、抗癌等功效；可與黑豆、蓮子、栗子搭配；與胡蘿卜、海蟹、蔥相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 鮮藕紅棗排骨湯熱量1876 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白質(zhì)23.4 克
- 碳水化合物85.899999 克
- 鈉94.9 毫克
- 鈣111 毫克
- 鐵4.5 毫克
- 鉀1041 毫克