五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有潤肌膚、滋肝陰、補(bǔ)腎養(yǎng)血等功效；可與山楂、白菜、絲瓜搭配；與菊花、菱角、田螺相克，同食可能會引起不適；

豆腐干的熱量140千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有治療高血壓、益中氣、下氣消痰等功效；可與帶魚、蕨菜、白蘿卜搭配；與蔥、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；

魚丸的熱量84千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有止嗽下氣、通乳、清熱解毒等功效；

蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有改善腸胃、益胃健脾、止瀉等功效；可與豬小排、蝦米、牛蒡搭配；與白蘿卜相克，同食可能會引起不適；

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增強(qiáng)免疫力、抗血栓、防癌等功效；可與鱈魚、鯉魚、牛腩搭配；與鵪鶉蛋、鵪鶉、北極蝦相克，同食可能會引起不適；