
| 清蒸桂魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 總量 | 184克 | 清蒸桂魚熱量/卡路里20千卡 | |||

1/12. 準備食材:桂魚身上劃刀(市場買時已處理好)、青瓜、芹菜(取桿那部分)。

2/12. 將青瓜去內(nèi)瓤并切成適當大小的塊,芹菜切粒備用。

3/12. 將青瓜平鋪于盤中。

4/12. 取味精和鹽涂于魚全身。

5/12. 將魚放于瓜上,并淋上少量油。

6/12. 鍋內(nèi)水燒開,放入魚蒸大火10分鐘。

7/12. 蒸好了。

8/12. 將盤內(nèi)的湯汁倒出,重新下鍋燒開。

9/12. 調(diào)好生粉水。

10/12. 改小火將粉水倒入成芡汁。

11/12. 魚上放芹菜粒,淋入芡汁。

12/12. 蒸魚做好了。
青瓜的熱量11千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;