野蔥蝦皮炒蛋的熱量和減肥功效

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野蔥蝦皮炒蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
蝦皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	115克	野蔥蝦皮炒蛋熱量/卡路里169千卡
熱量169千卡，相當(dāng)于雪鞋行走21分鐘消耗的熱量...480

野蔥蝦皮炒蛋的做法共12個(gè)步驟

食材主料/輔料

蝦皮（少許）、雞蛋（兩個(gè)）、野蔥（一把）、植物油（兩勺）、料酒（少許）、食鹽（大半茶匙）、淀粉（一茶匙）

1/12. 三樣食材圖

2/12. 將蔥洗凈切段，約1cm長(zhǎng)；蝦皮涼水泡一泡，雞蛋打好（相機(jī)已經(jīng)提醒我：電量不足了。就集中一照拍一下吧）

3/12. 將蝦皮和蔥段放入蛋液中攪勻了

4/12. 加鹽半茶匙

5/12. 料酒滴幾滴

6/12. 淀粉一茶匙

7/12. 加完調(diào)料后攪拌攪拌

8/12. 坐鍋熱油兩勺，炒蛋多點(diǎn)油好吃

9/12. 將蛋液倒入熱油鍋

10/12. 翻翻面

11/12. 用鏟子劃拉成小塊

12/12. 出鍋裝盤。

食材功效信息

蝦皮的熱量153千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高；具有緩解神經(jīng)衰弱、降血壓、增強(qiáng)體質(zhì)等功效；可與南瓜、絲瓜、紫菜搭配；與茶葉、黃豆、紅棗相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有延緩衰老、解熱煩、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑等功效；可與紫菜、肥牛、小米面搭配；與豆奶、柿子、地瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；