姜蔥爆炒白鴨肉的熱量和減肥功效
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| 姜蔥爆炒白鴨肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 鴨肉 | 克 | 745千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 總量 | 500克 | 姜蔥爆炒白鴨肉熱量/卡路里745千卡 | |||
 熱量745千卡，相當于風帆沖浪運動248分鐘消耗的熱量...180 | |||||
姜蔥爆炒白鴨肉的做法共7個步驟
食材主料/輔料
鴨肉（500克）、姜蔥青椒（適量）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、白糖（1勺）
1/7. 先將鴨肉洗干凈，切塊，干水
2/7. 把姜切絲，把蔥切條，把青椒切塊
3/7. 當進少量油熱鍋，然后把洗干凈的鴨肉倒進去炒。然后放進料酒翻炒1分鐘。
4/7. 放入適量的白糖和醬油，加入一碗水。放進姜絲悶10分鐘
5/7. 10分鐘后加入老抽增加顏色
6/7. 加入蔥和青椒繼續(xù)翻炒1分鐘
7/7. 加入適量鹽，收水。上碟即可！
食材功效信息
鴨肉的熱量149千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有止熱痢、止咳自驚、清熱健脾等功效；可與酸菜、豆豉、山藥搭配；與桑葚、大蒜、甲魚相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 姜蔥爆炒白鴨肉熱量745 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白質17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 鈉80.7 毫克
- 鈣12 毫克
- 鐵2.5 毫克
- 鉀100 毫克