老味疙瘩湯的熱量和減肥功效
| 老味疙瘩湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蕓豆 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 369克 | 老味疙瘩湯熱量/卡路里186千卡 | |||
 熱量186千卡，相當于踢鍵子37分鐘消耗的熱量...300 | |||||
老味疙瘩湯的做法共21個步驟
食材主料/輔料
1/21. 準備原材料土豆、蕓豆、胡蘿卜、紅燒剃骨肉、香菜、蒜、蔥、雞蛋、面粉備用
2/21. 蕓豆摘去兩頭筋、土豆和胡蘿卜去皮洗凈切成小丁
3/21. 蔥、姜、蒜、香菜切好備用
4/21. 鍋中放入底油加熱加入蔥姜蒜爆香
5/21. 放入胡蘿卜在油中翻炒一下
6/21. 放入蕓豆大火快速翻炒，炒至蕓豆略微變色
7/21. 放入土豆丁翻炒均勻
8/21. 添加高湯或者清水大火煮起來
9/21. 同時放入最提味道的紅燒剃骨肉一起煮
10/21. 節(jié)約時間在煮鹵的時候做疙瘩吧，面粉中打入一個雞蛋
11/21. 用筷子不停的攪拌成小面疙瘩我比較喜歡吃小疙瘩感覺細膩些最好不要添加水這樣吃口感更好
12/21. 鹵湯煮到沸騰時將面疙瘩均勻的撒入湯里在撒的同時另一只手要不停的攪拌防止粘鍋底噢
13/21. 面疙瘩全部下入湯里之后一直輕輕的攪拌只到冒泡沸騰就要好了
14/21. 最后放入鹽和味精調(diào)味撒上香菜末即可出鍋
15/21. 鮮美可口的老味疙瘩湯盛入容器中
16/21. 這樣的美味做早餐、夜宵都是最佳的選擇
17/21. 搭配麻辣金針菇更有味道
18/21. 為了營養(yǎng)豐富又多多補充能量還有鵪鶉蛋哦
19/21. 水果酸奶開胃消食
20/21. 再來一個能量中式披薩可好呢
21/21. 熱愛生活，生活才能回饋給你最好的答卷
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有延緩衰老、預(yù)防癌癥、預(yù)防動脈硬化等功效；可與銀魚、韭菜、玉米搭配；與消炎片、豆奶、柿子相克，同食可能會引起不適；
蕓豆的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有激活淋巴細胞、護發(fā)、提高免疫力等功效；可與豆腐、豬肉、豬里脊肉搭配；與田螺相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進消化、抗癌、利尿等功效；可與鱸魚、鱈魚、狗肉搭配；與獼猴桃、冬蟲夏草、蘋果相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 老味疙瘩湯熱量186 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白質(zhì)14.36 克
- 碳水化合物16.92 克
- 鈉146 毫克
- 鈣144 毫克
- 鐵2.75 毫克
- 鉀250 毫克