白菜的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進(jìn)消化、利尿通便、養(yǎng)胃生津等功效；可與豬肝、蝦皮、瘦肉搭配；與羊肝、兔肉、黃瓜相克，同食可能會引起不適；

木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有益氣、預(yù)防便秘、治療便秘等功效；可與荸薺、草魚、鯽魚搭配；與田螺、豬血、馬肉相克，同食可能會引起不適；

粉皮的熱量61千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有健脾、暖胃、益氣等功效；

五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有利二便、滋肝陰、潤燥等功效；可與茄子、蘑菇、白菜搭配；與田螺、甘草、杏仁相克，同食可能會引起不適；