黃金脆底雞腿披薩的熱量和減肥功效
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| 黃金脆底雞腿披薩熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 總量 | 200克 | 黃金脆底雞腿披薩熱量/卡路里722千卡 | |||
 熱量722千卡，相當(dāng)于玩電腦481分鐘消耗的熱量...90 | |||||
黃金脆底雞腿披薩的做法共36個步驟
食材主料/輔料
高筋面粉（200克）、蒸熟的南瓜泥（100克）、溫水（100克）、酵母（3克）、雞腿（1個）、奧爾良烤肉料（10克）、清水（10克）、土豆（1個）、青椒（2個）、玉米（適量）、馬蘇里拉奶酪（150克）、番茄醬（適量）
1/36. 準(zhǔn)備披薩餡肉料。
2/36. 將雞腿剔去骨頭。
3/36. 加入10克烤肉料。
4/36. 加10克清水拌勻后腌3小時以上。
5/36. 準(zhǔn)備面團材料。
6/36. 酵母用溫水化開。
7/36. 大盆里裝過篩的面粉。
8/36. 加入化開的酵母。
9/36. 加入白糖、鹽。
10/36. 加入南瓜泥。
11/36. 攪成面團后加入色拉油。
12/36. 揉至表面光滑。
13/36. 加蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵。
14/36. 準(zhǔn)備披薩餡其他材料。
15/36. 青椒洗凈切成圈。
16/36. 土豆去皮切成片。
17/36. 馬蘇里拉奶酪切成細條備用。
18/36. 烤盤刷油。
19/36. 將腌制好的雞肉進行烘烤。
20/36. 烤好的肉備用。
21/36. 同理，將土豆片進行烘烤。
22/36. 烤好的土豆片備用。
23/36. 面團發(fā)酵至兩倍大后取出。
24/36. 輕輕按壓排氣。
25/36. 搟成大圓片。
26/36. 鋪入披薩盤中，松馳10分鐘。
27/36. 面餅松馳好后，用叉子在面餅上叉上小洞，然后刷上自制的番茄醬。
28/36. 撒上一小部分馬蘇里拉奶酪條。
29/36. 放入烤箱里烘烤至奶酪稍微融化后拿出。
30/36. 鋪上烤好的土豆片。
31/36. 鋪上雞肉。
32/36. 鋪上青椒圈。
33/36. 撒上玉米。
34/36. 撒上馬蘇里拉奶酪條。
35/36. 最后再淋點番茄醬。
36/36. 烤箱175度預(yù)熱，上下火，中層烘烤，大約20分鐘就好了。
食材功效信息
高筋面粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有養(yǎng)心、止渴、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 黃金脆底雞腿披薩熱量722 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白質(zhì)12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 鈉2 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克