熟魚煮粉干的熱量和減肥功效
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| 熟魚煮粉干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | 0.4克 | 0.8克 |
| 魚露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 總量 | 334克 | 熟魚煮粉干熱量/卡路里1120千卡 | |||
 熱量1120千卡，相當(dāng)于換床單448分鐘消耗的熱量...150 | |||||
熟魚煮粉干的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
粉干（適量）、魚露（適量）、熟魚干（適量）、排骨（適量）、香菇（適量）、白菜（適量）、青菜（適量）、大蒜（適量）、花蛤（適量）、目魚干（適量）、老酒（適量）
1/11. 先準(zhǔn)備底湯，選擇一個(gè)大一點(diǎn)的煲，排骨焯水后，加入香菇、目魚干加滿水一起慢慢燉。
2/11. 花蛤洗凈后泡鹽水里吐沙
3/11. 這就是熟魚干，在水里洗一洗后，剝碎
4/11. 鍋里倒入水，燒開后加入粉干煮開后再煮五分鐘左右
5/11. 粉干軟了之后撈出，放水里沖洗一會(huì)兒，經(jīng)過這道步驟后，煮粉干時(shí)粉干不容易斷。
6/11. 白菜、芹菜蒜洗凈，切塊
7/11. 鍋里倒入少量油，下白菜、芹菜蒜翻炒。
8/11. 倒入排骨湯，熟魚干燒開
9/11. 燒開后放入粉干、花蛤，倒入料酒繼續(xù)煮到水開。
10/11. 最后根據(jù)各人口味調(diào)味，我家口味較為清淡，只放了魚露?？谖吨氐目梢苑劈c(diǎn)鹽和味（雞）精。
11/11. 最后的成品
食材功效信息
粉干的熱量346千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
魚露的熱量150千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有提鮮、促消化、促進(jìn)消化等功效；
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營養(yǎng)信息
- 熟魚煮粉干熱量1120 千卡
- 脂肪1.09 克
- 蛋白質(zhì)0.4 克
- 碳水化合物122.05 克
- 鈉1119 毫克
- 鈣12 毫克
- 鐵0.21 毫克
- 鉀208 毫克