
| 榆錢窩窩頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 總量 | 158克 | 榆錢窩窩頭熱量/卡路里537千卡 | |||

1/6. 榆錢兒去梗,清洗干凈;

2/6. 玉米面、水、鹽加榆錢兒混合,用手蘸水反復搋面5分鐘;

3/6. 取搋好的濕面一塊,左右掂手團成團,用拇指在面團底部旋出窩;

4/6. 箅子上墊濕籠布,依次放入窩窩頭;

5/6. 蒸鍋水開20~25分鐘;

6/6. 清香可口的榆錢兒窩窩出鍋。
玉米面的熱量340千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀;具有降血脂、延緩衰老、美容養(yǎng)顏等功效;可與蒜蓉、紫菜花、紅菜苔搭配;與螺螄、木梨、海蜊子相克,同食可能會引起不適;