簡易蔓越梅雙皮奶的熱量和減肥功效
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| 簡易蔓越梅雙皮奶熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 全脂奶 | 克 | 72千卡 | 64千卡 | 3.1克 | 3.7克 |
| 雞蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 煉乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 總量 | 226克 | 簡易蔓越梅雙皮奶熱量/卡路里309千卡 | |||
 熱量309千卡，相當(dāng)于聚會206分鐘消耗的熱量...90 | |||||
簡易蔓越梅雙皮奶的做法共12個步驟
食材主料/輔料
全脂奶（400毫升）、雞蛋清（2個）、煉乳（適量）
1/12. 不是在打廣告
2/12. 就是兩個雞蛋啦
3/12. 還有煉乳～
4/12. 隔水加熱，記得找個大的容器…我用了我喝湯的碗
5/12. 蛋清蛋黃分離，將蛋清和煉乳攪拌均勻…蛋黃做餅干去吧
6/12. 牛奶不能煮沸，放到陰涼處，等待奶皮出現(xiàn)…我是各種電風(fēng)扇空調(diào)～
7/12. 用小刀撩一點起來讓牛奶可以流出來，留下一點牛奶就可以
8/12. 流出來的牛奶與煉乳和蛋清合體，攪拌均勻
9/12. 過濾掉蛋清煉乳碗里的雜質(zhì)
10/12. 然后再倒回原來有奶皮的碗里，不要弄破奶皮…我用側(cè)倒啦
11/12. 蒸20分鐘，拿起來晾涼，加蔓越梅！其實可以各種水果啊什么的都可以。放冰箱更好吃
12/12. 成品
食材功效信息
全脂奶的熱量64千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
雞蛋清的熱量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、止咳、止血等功效；可與牡蠣 、基圍蝦、干辣椒搭配；與桔子、雪蓮果、甲魚 相克，同食可能會引起不適；
煉乳的熱量325千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補充能量、補充鈣質(zhì)、強化骨骼等功效；
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營養(yǎng)信息
- 簡易蔓越梅雙皮奶熱量309 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白質(zhì)24.7 克
- 碳水化合物62.4 克
- 鈉276.5 毫克
- 鈣434 毫克
- 鐵2.2 毫克
- 鉀681 毫克