圓茄子的熱量28千卡（每100克）；具有溫肺、抑癌抗瘤、治胃癌等功效；可與五花肉、明蝦 、肥牛搭配；與魷魚、墨魚、河蟹相克，同食可能會引起不適；

土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利水消腫、健脾利濕、抗衰老等功效；可與肥牛、牛腩、牛里脊搭配；與櫻桃番茄、香雀、柿子相克，同食可能會引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有殺菌、預(yù)防感冒、清腸道等功效；可與醋、龍須菜、萵筍搭配；與大蔥、芒果、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；

生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增進(jìn)食欲、降低膽固醇等功效；

老抽的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增進(jìn)食欲、降低膽固醇等功效；