生菜的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消脂減肥、驅(qū)寒利尿、增進(jìn)食欲等功效；可與海帶、豆腐、大蒜搭配；與積雪草、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；

紫甘藍(lán)的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗衰老、殺蟲止癢、預(yù)防感冒等功效；可與紫菜、木耳、蝦米搭配；與蘋果相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有下氣、潤肺祛痰、胃腸蠕動等功效；可與綠豆芽、鱈魚、比目魚搭配；與山藥、櫻桃、辣椒相克，同食可能會引起不適；

馬蹄的熱量53千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降壓防病、促進(jìn)生長發(fā)育、整腸通便等功效；可與木耳、海蜇、核桃搭配；

圣女果的熱量22千卡（每100克）；具有幫助消化、養(yǎng)陰涼血、潤腸通便等功效；可與菜花、三文魚、圓白菜搭配；與豬肝、紅薯、蝦相克，同食可能會引起不適；