肉碎煎蛋餅的熱量和減肥功效
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| 肉碎煎蛋餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豬肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 白醬油 | 克 | 27千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 總量 | 356克 | 肉碎煎蛋餅熱量/卡路里565千卡 | |||
 熱量565千卡，相當(dāng)于速度滑冰38分鐘消耗的熱量...900 | |||||
肉碎煎蛋餅的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（3粒）、豬肉末（100克）、蔥花（1小顆）、紅蘿卜（適量）、胡椒粉（適量）、白醬油（適量）
1/9. 預(yù)備好所需的材料。
2/9. 青蔥，紅蘿卜切成幼幼顆粒狀。
3/9. 雞蛋打入較深的碗中打勻至有泡泡。
4/9. 放下青蔥碎，紅蘿卜碎混合均勻。
5/9. 肉碎中加入胡椒粉，白醬油拌好。
6/9. 鍋中燒熱油，下肉碎扁炒至肉熟攤平。
7/9. 把雞蛋混合物輕輕滴倒下蓋住全部肉肉。
8/9. 煎好一面，翻另一面煎至蛋液全凝固即可。
9/9. 肉碎煎蛋餅完成。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有保護(hù)肝臟、美容護(hù)膚、延緩衰老等功效；可與小米、銀魚、辣椒搭配；與鵝肉、鵝蛋、菠蘿相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥花具有減肥、降低膽固醇、緩解疲勞等功效；
紅蘿卜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有健胃消食、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化等功效；與首烏、人參、地黃相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡椒粉的熱量316千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有促進(jìn)消化、消痰解毒、散寒等功效；
白醬油的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有防癌、促進(jìn)食欲、提鮮等功效；
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營養(yǎng)信息
- 肉碎煎蛋餅熱量565 千卡
- 脂肪49.41 克
- 蛋白質(zhì)40.46 克
- 碳水化合物83.02 克
- 鈉6066.6 毫克
- 鈣783 毫克
- 鐵23.95 毫克
- 鉀951 毫克