
| 山菜豬肉水餃熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 400克 | 山菜豬肉水餃熱量/卡路里1580千卡 | |||

1/11. 山菜洗凈

2/11. 鍋中開水,把山菜焯一下

3/11. 把焯好的山菜過一遍涼水

4/11. 把山菜切碎放在涼水中淘一下

5/11. 豬肉切丁用醬油,油,鹽腌一下

6/11. 韭菜切碎

7/11. 把肉,和切碎的山菜倒到韭菜里

8/11. 到花生油,鹽,生抽拌勻

9/11. 面切小劑子搟成皮

10/11. 用皮把餡包起來

11/11. 下鍋煮,餃子都浮起來就熟了
山菜具有解熱、鎮(zhèn)痛、清熱解毒等功效;
豬肉的熱量395千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有解熱毒、補(bǔ)腎氣、止消渴等功效;可與菠蘿、木瓜、白菜搭配;與田螺、雪花梨、豆類相克,同食可能會引起不適;