油酥餃子的熱量和減肥功效
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| 油酥餃子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 餃子皮 | 克 | 961千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 1021千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 總量 | 660克 | 油酥餃子熱量/卡路里2382千卡 | |||
 熱量2382千卡，相當(dāng)于攀巖217分鐘消耗的熱量...660 | |||||
油酥餃子的做法共22個步驟
食材主料/輔料
餃子皮（380克）、白砂糖（100克）、花生（180克）、白芝麻（30克）、芝士餅干（2小包（可不加））
1/22. 花生先用烤箱上下火150度烘烤15分鐘
2/22. 放到花生還有些許溫度時即可去皮備用
3/22. 所有的材料
4/22. 把花生打碎
5/22. 可以不用打得很細(xì)，有些顆粒吃起來口感會更好
6/22. 芝士餅干捏碎
7/22. 除了餃子皮，其余所有材料全部混合在一起
8/22. 用勺子把所有的材料混合均勻
9/22. 拿一個小茶杯裝些許水，抹餃子皮的
10/22. 餃子可以有各種造成，這個是月芽形狀，對折捏緊
11/22. 把皮先捏簿一點(diǎn)
12/22. 再從下面向上推折
13/22. 也可做成圓形的
14/22. 折子跟上面的步驟一樣重復(fù)即可
15/22. 做好的各種造型
16/22. 鍋里坐油，加熱到50度左右
17/22. 把餃子折子的那一面朝下的放入油鍋，這一步是為了讓折子定形炸出來會更漂亮，所以一定要把折子朝下
18/22. 炸的過程中一定得小火，餃子皮上色快，如果用大火會容易焦，所以一定要小火來炸
19/22. 炸的過程中記得勤加翻動，這樣炸出來的顏色會更均勻
20/22. 兩面金黃色即可出鍋
21/22. 成品圖
22/22. 成品圖
食材功效信息
餃子皮的熱量253千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；具有除熱、益精氣、改善貧血等功效；
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗菌抑菌、促進(jìn)傷口愈合、調(diào)味等功效；
花生的熱量567千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有潤肺止咳、滋潤皮膚、健腦益智等功效；可與紅酒、菠菜、鯉魚搭配；與黃瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 油酥餃子熱量2382 千卡
- 脂肪49.2 克
- 蛋白質(zhì)30.1 克
- 碳水化合物174.4 克
- 鈉1107.4 毫克
- 鈣74 毫克
- 鐵2.86 毫克
- 鉀663 毫克