
| 十全大補(bǔ)湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黨參 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 炙黃芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 肉桂 | 克 | 6千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 茯苓 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
| 總量 | 33克 | 十全大補(bǔ)湯熱量/卡路里37千卡 | |||

1/1. 將所有藥材放入紗布沖凈待用,把羊骨用放入開水中氽燙后撈出。拿出砂鍋?zhàn)⑷肭逅?,大火燒開依次放入羊骨、姜、花椒、蔥和藥包,最后文火燉兩小時(shí)。
黨參的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有補(bǔ)中益氣、降低胃蛋白酶活性、降血壓等功效;可與麥冬、蛤蚧、白術(shù)搭配;與藜蘆相克,同食可能會引起不適;
炙黃芪的熱量287千卡(每100克);具有利水消腫、降血壓、減少血栓形成等功效;與杏仁相克,同食可能會引起不適;
茯苓的熱量16千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有健脾胃、寧心安神、健脾和胃等功效;可與益母草、腰果搭配;
肉桂的熱量199千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有利關(guān)節(jié)、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)精神等功效;可與狗肉、雞肝、豬肚搭配;
當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血、預(yù)防高血壓、保肝等功效;可與熟地、肉蓯蓉、桂圓搭配;