肉桂

( ròu guì )

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簡介肉桂為樟科植物肉桂和大葉清化桂的干皮和枝皮。肉桂常綠喬木，生于常綠闊葉林中，但多為栽培。我國福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、云南等地的熱帶及亞熱帶地區(qū)均有栽培，尤以廣西栽培為多，大多為人工純林；大葉清化桂，我國從1962年從越南引種，栽培于丘陵或斜坡山地，在廣東、廣西等地有大面積栽培。

肉桂別名：	牡桂、紫桂、大桂、辣桂、桂皮、玉桂、菌桂、桂、筒桂、桂皮、牡桂、桂、大桂、筒桂、辣桂、玉桂
肉桂功效：	降溫、抗菌、通經(jīng)、養(yǎng)精神、和顏色、利關(guān)節(jié)、補(bǔ)中益氣、鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛
肉桂用于：	戴陽、格陽、尿頻、短氣喘促、浮腫尿少、命門火衰、火不歸源、腎陽不足、腰膝酸軟、陽痿遺精、小便不利、上熱下寒、面赤足冷、頭暈耳鳴、口舌糜破、脾腎虛寒、脘腹冷痛、食減便溏、腎虛腰痛、寒濕痹痛、寒疝疼痛、宮冷不孕、痛經(jīng)經(jīng)閉、瘀滯腹痛、陰疽流注
肉桂禁忌：	肉桂是溫?zé)嵝运幬?，如有口渴、咽干舌燥、咽喉腫痛、鼻子出血等熱性癥狀及各種急性炎癥時(shí)，均不宜服用?；加懈稍锞C合征、紅斑狼瘡、糖尿病、癌癥、結(jié)核病、更年期綜合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔瘡、目赤者忌食。
肉桂適宜：	適宜平素畏寒怕冷，四肢手腳發(fā)涼、胃寒冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腹部隱痛喜暖、腸鳴泄瀉者食用；婦女產(chǎn)后腹痛、月經(jīng)期間小腹發(fā)涼冷痛以及寒性閉經(jīng)者；腰膝冷痛，風(fēng)寒濕性關(guān)節(jié)炎者；外科陰疽流注、慢性潰瘍久不收口者。

肉桂（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量199(千卡)
碳水化合物71.5(克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
維生素B2(核黃素)0.1(毫克)
維生素E7.9(毫克)
膳食纖維39.6(克)
蛋白質(zhì)11.7(克)
脂肪2.7(克)
鈉鹽0.6(毫克)
鈣88(毫克)
磷1(毫克)
鉀167(毫克)
鈉0.6(毫克)
鐵0.4(毫克)
鋅0.23(毫克)
硒1(微克)
銅0.63(毫克)
錳10.81(毫克)

肉桂的營養(yǎng)成分查詢：100克肉桂的熱量含量199千卡，100克肉桂的碳水化合物含量71.5克，100克肉桂的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克肉桂的維生素B2(核黃素)含量0.1毫克，100克肉桂的維生素E含量7.9毫克，100克肉桂的膳食纖維含量39.6克，100克肉桂的蛋白質(zhì)含量11.7克，100克肉桂的脂肪含量2.7克，100克肉桂的鈉鹽含量0.6毫克，100克肉桂的鈣含量88毫克，100克肉桂的磷含量1毫克，100克肉桂的鉀含量167毫克，100克肉桂的鈉含量0.6毫克，100克肉桂的鐵含量0.4毫克，100克肉桂的鋅含量0.23毫克，100克肉桂的硒含量1微克，100克肉桂的銅含量0.63毫克，100克肉桂的錳含量10.81毫克

肉桂GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維

不利 / 評(píng)價(jià)：