3色繡球饅頭的熱量和減肥功效
| 3色繡球饅頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 2708千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 29千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 橄欖油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 總量 | 1013克 | 3色繡球饅頭熱量/卡路里3083千卡 | |||
 熱量3083千卡，相當于打籃球514分鐘消耗的熱量...360 | |||||
3色繡球饅頭的做法共36個步驟
食材主料/輔料
1/36. 綠色蔬菜洗凈，放入料理機打成泥，可加少量水。
2/36. 胡蘿卜洗干凈打成泥
3/36. 酵母粉用溫水溶化，20-30度的溫水最適合活化酵母，提高活性。
4/36. 面粉分成三份，各250g。取第一份面粉，加入三分之一酵母.
5/36. 加入胡蘿卜泥，加的時候量控制好，不要一次性加入，可留下一部分，按面粉的濕度調(diào)整實際用量
6/36. 用筷子和成絮狀
7/36. 加少量橄欖油揉成三光面團，蓋上保鮮膜放溫暖處靜置發(fā)酵。
8/36. 取第二份面粉加入蔬菜泥，加酵母，方法同上，分次加入
9/36. 加少量油揉成光滑面團，蓋上保鮮膜靜置發(fā)酵
10/36. 取第三份面團加酵母，加牛奶
11/36. 加少量油揉成光滑面團，蓋上保鮮膜，放溫暖處靜置發(fā)酵
12/36. 所有面團發(fā)酵至約2倍大，揉面排氣
13/36. 揉揉揉
14/36. 揉揉揉
15/36. 揉揉揉，揉好的3種面團餳10分鐘，使其柔軟.
16/36. 3種顏色分別搓成條
17/36. 做成繡球狀
18/36. 分解步驟，取2條綠色，2條黃色面條交叉疊放。
19/36. 取奇數(shù)4條依次順時針方向交叉在偶數(shù)的面條上，如圖。 奇數(shù)偶數(shù)自己定，順時針方向數(shù)1，2，3，4，5，6，7，8。（就是相鄰的2條順時針交叉）
20/36. 偶數(shù)4條依次逆時針交叉壓在奇數(shù)面條上（相鄰的2條逆時針交叉）
21/36. 再重復以上步驟，順時針交叉
22/36. 整成球形
23/36. 清新的綠色和白色
24/36. 不同色彩的組合，讓繡球變得多彩點。
25/36. 來個3色皮加餡如何
26/36. 逐個做好放蒸鍋餳10分鐘
27/36. 菊花有特色吧，3色開花包子加餡夠誘人的
28/36. 一切準備就緒，熱水上蒸鍋，水開后中火約蒸15分鐘左右，出籠。
29/36. 哈哈露餡了
30/36. 逐個亮相
hello 繡球
31/36. hello菊花
32/36. hello 3色卷
33/36. hello 花卷
34/36. hello 多彩果仁包
35/36. 哦 還得打開秀一下
36/36. 做個歡樂的影集
食材功效信息
中筋面粉的熱量361千卡（每100克）；具有除熱、益腎、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒生津、潤肺祛痰、下氣等功效；可與大米、蜂蜜、香菇搭配；與木瓜、白酒、水蘿卜相克，同食可能會引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防治近視、養(yǎng)顏、治療便秘等功效；可與蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；與菠菜、橙、米湯相克，同食可能會引起不適；
橄欖油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有防輻射、抗衰老、防癌等功效；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 3色繡球饅頭熱量3083 千卡
- 脂肪112.51 克
- 蛋白質(zhì)59.55 克
- 碳水化合物115.92 克
- 鈉100.2 毫克
- 鈣291 毫克
- 鐵2.2 毫克
- 鉀1064 毫克