芝麻蛋酥卷的熱量和減肥功效
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| 芝麻蛋酥卷熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 雞蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黃油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 450克 | 芝麻蛋酥卷熱量/卡路里1848千卡 | |||
 熱量1848千卡，相當(dāng)于掃地616分鐘消耗的熱量...180 | |||||
芝麻蛋酥卷的做法共3個步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（120克）、雞蛋（150克）、黃油（100克）、細(xì)砂糖（80克）、熟黑芝麻（一小把）
1/3. 雞蛋攪勻后加糖，再攪拌后加篩好的低筋面粉，黃油化開放涼后加入面漿，放入芝麻攪勻
2/3. 用專用蛋卷煎鍋，舀一小勺面糊放入鍋中間，合上后稍用力一擠，然后沒信號大約30秒，稍一成型后可開啟看一下，上色即可
3/3. 用筷子的大小頭夾著蛋卷往里卷，在尾部用筷子壓一下即可，放涼后既脆又香
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)心、止渴、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有延緩衰老、潤肺利咽、預(yù)防動脈硬化等功效；可與小米、茼蒿、牡蠣 搭配；與豆?jié){、桔子、甲魚 相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進(jìn)身體發(fā)育、改善貧血、補充能量等功效；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有調(diào)味、解鹽鹵毒、和中益肺等功效；
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營養(yǎng)信息
- 芝麻蛋酥卷熱量1848 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白質(zhì)23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 鈉182.7 毫克
- 鈣111 毫克
- 鐵3.15 毫克
- 鉀177 毫克