
| 絞股籃排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 絞股藍(lán) | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 510克 | 絞股籃排骨湯熱量/卡路里1320千卡 | |||

1/7. 排骨.絞股籃.鹽.大香.山奈.生姜

2/7. 鍋里放水下排骨燒開去血水

3/7. 用水洗凈備用

4/7. 鍋里放小許豬油,待油溫至5成熱時(shí)下大香.山奈.生姜炒香再下排骨繼續(xù)翻炒

5/7. 待排骨炒至微黃時(shí)加開水.鹽.開水可以適當(dāng)多加點(diǎn).大火燒十五分鐘后轉(zhuǎn)小火燜20分鐘

6/7. 揭開鍋蓋放絞股藍(lán),再蓋上鍋蓋燜五分鐘

7/7. 放雞精裝盆即可
排骨的熱量264千卡(每100克);具有潤(rùn)燥、補(bǔ)腎氣、潤(rùn)腸胃等功效;可與茄子、絲瓜、南瓜搭配;與鵪鶉、菊花、百合相克,同食可能會(huì)引起不適;
絞股藍(lán)的熱量1千卡(每100克);具有幫助消化、抗癌、抗衰美容等功效;