咖喱牛腩的熱量和減肥功效
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| 咖喱牛腩熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 總量 | 500克 | 咖喱牛腩熱量/卡路里1415千卡 | |||
 熱量1415千卡，相當于肚皮舞314分鐘消耗的熱量...270 | |||||
咖喱牛腩的做法共14個步驟
食材主料/輔料
牛腩（500克）、洋蔥（半個）、胡蘿卜（1根）、土豆（2個）、咖喱（2塊）、咖喱粉（5克）、椰汁（400毫升）、黃油（30克）
1/14. 準備材料：牛腩、胡蘿卜、土豆、洋蔥和咖喱塊以及咖喱粉
2/14. 牛腩用冷水浸泡半個小時，再和冷水一起放進煮鍋里，焯水
3/14. 用冷水沖洗牛腩的血末
4/14. 洋蔥切丁，胡蘿卜和土豆切滾刀塊
5/14. 把黃油煮鍋里，用小火融化
6/14. 放洋蔥丁，把洋蔥翻炒出香味
7/14. 放牛腩塊，翻炒，把牛腩炒金黃
8/14. 放入胡蘿卜和土豆塊，把牛腩、胡蘿卜和土豆炒出香味
9/14. 放2塊咖喱塊和咖喱粉
10/14. 把咖喱粉、咖喱塊和食材充分混合
11/14. 加入沒過食材的水量，把牛腩燜軟爛
12/14. 加入椰漿，把湯汁煮濃稠即可
13/14. 成品
14/14. 成品
食材功效信息
牛腩的熱量283千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有止渴止涎、滋養(yǎng)脾胃、安胎補神等功效；可與芹菜、香菇、芋頭搭配；與紅糖、白酒、板栗相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 咖喱牛腩熱量1415 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白質32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉52 毫克
- 鈣17 毫克
- 鐵2.75 毫克
- 鉀254 毫克