紅茶酥脆小甜餅的熱量和減肥功效
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| 紅茶酥脆小甜餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 269克 | 紅茶酥脆小甜餅熱量/卡路里1097千卡 | |||
 熱量1097千卡，相當(dāng)于汽車(chē)打蠟244分鐘消耗的熱量...270 | |||||
紅茶酥脆小甜餅的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（100克）、黃油（50克）、白砂糖（50克）、雞蛋（半個(gè)）、紅茶水（15毫升）
1/10. 準(zhǔn)備好所有材料，稱(chēng)重。
2/10. 將白砂糖分為15克與35克。15克那份放入料理機(jī)，研磨成糖粉。
3/10. 紅茶包泡少量熱水，溫室冷卻。
4/10. 黃油軟化、加入糖粉與白砂糖。
5/10. 將黃油打發(fā)，至蓬松變白。
6/10. 雞蛋打散，取一半，分兩次加入打發(fā)好的黃油中，攪拌均勻。
7/10. 分3次加入冷卻的紅茶水，攪勻。
8/10. 低粉過(guò)篩，攪拌均勻成餅干糊。
9/10. 將糊糊裝入裱花袋中，根據(jù)自己喜歡的大小，擠在烤盤(pán)上，形狀任意。
10/10. 預(yù)熱烤箱，中下層，160°C，20分鐘。
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)心、益腎、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有促進(jìn)身體發(fā)育、改善貧血、加飽腹感等功效；
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤(rùn)肺生津、促進(jìn)傷口愈合、和中益肺等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有健腦益智、養(yǎng)血發(fā)胎、解熱煩等功效；可與洋蔥、干貝、茼蒿搭配；與柿子、兔肉、田雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 紅茶酥脆小甜餅熱量1097 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白質(zhì)23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 鈉182.7 毫克
- 鈣111 毫克
- 鐵3.15 毫克
- 鉀182 毫克