
| 南瓜黑芝麻湯圓熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 270克 | 南瓜黑芝麻湯圓熱量/卡路里59千卡 | |||

1/8. 南瓜去籽去皮放到鍋里蒸熟

2/8. 將蒸好的南瓜壓成泥狀

3/8. 向南瓜中加入糯米粉直到能揉成團(tuán)為止,放一邊醒15分鐘左右

4/8. 將醒好的南瓜面團(tuán)揪成一個(gè)個(gè)等大小球待用

5/8. 將餡料準(zhǔn)備好,黑芝麻、蜜棗、白糖拌勻

6/8. 將上面的面團(tuán)壓成薄餅(在手上沾點(diǎn)水以防粘手),取少許餡料放在面皮上包好

7/8. 這便是包好的南瓜黑芝麻湯圓

8/8. 水燒開(kāi)放入湯圓煮熟,盛出即可。軟糯香甜
南瓜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有治療高血壓、防前列腺、保護(hù)胃粘膜等功效;可與蝦皮、五花肉、糙米搭配;與苦瓜、雞肉、山藥相克,同食可能會(huì)引起不適;