粉絲的熱量338千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有暖胃、明目、養(yǎng)胃等功效；可與菠菜搭配；

香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛除寒氣、緩解胃痛、治療感冒等功效；可與羊骨、胡蘿卜、羊排搭配；與豬肝、豬肉、五花肉相克，同食可能會引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進消化、殺菌、提神等功效；可與大蒜、排骨、羊肉搭配；與蝦、小龍蝦、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；

香茅的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有驅(qū)蟲、幫助消化、調(diào)經(jīng)等功效；

蝦干的熱量198千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有抗早衰、治療高血壓、降血壓等功效；可與火龍果、燕麥片、韭菜花搭配；與木瓜、荷蘭豆、橙子相克，同食可能會引起不適；