酸菜魚的熱量和減肥功效
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| 酸菜魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大頭菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 總量 | 272克 | 酸菜魚熱量/卡路里80千卡 | |||
 熱量80千卡，相當于修建房屋15分鐘消耗的熱量...330 | |||||
酸菜魚的做法共7個步驟
食材主料/輔料
三道鱗（750左右克）、蔥，蒜，香菜（適量）、大頭菜（250克）、干豆腐（100克）、酸菜魚料包（1袋）、料酒（1匙）
1/7. 魚頭，魚骨，魚尾分離出來
2/7. 魚肉切片，用料包腌制20分鐘入味
3/7. 配菜大頭菜個干豆腐用開水燙軟放入碗底
4/7. 鍋內(nèi)倒入油和料包翻炒，放入酸菜，炒出香味
5/7. 放入魚頭、魚尾、魚骨，倒入水，沒過魚頭即可，煮開
6/7. 撈出魚頭、魚尾、魚骨，放入碗中，將魚片放入鍋中燙熟
7/7. 出鍋，撒上香菜，喜歡芝麻的朋友再加點芝麻吧！非常熱乎！
食材功效信息
三道鱗具有美容養(yǎng)顏、保護視力、促進生長等功效；
大頭菜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗衰老、殺蟲止癢、消炎止痛等功效；可與胡蘿卜、辣椒、木耳搭配；與肝臟、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除去膻腥氣、調(diào)味、祛腥味等功效；
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營養(yǎng)信息
- 酸菜魚熱量80 千卡
- 脂肪0.11 克
- 蛋白質(zhì)1.8 克
- 碳水化合物22.79 克
- 鈉297.2 毫克
- 鈣63 毫克
- 鐵0.7 毫克
- 鉀124 毫克