紅燒豬蹄的熱量和減肥功效
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| 紅燒豬蹄熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 總量 | 673克 | 紅燒豬蹄熱量/卡路里1750千卡 | |||
 熱量1750千卡，相當于化妝875分鐘消耗的熱量...120 | |||||
紅燒豬蹄的做法共14個步驟
食材主料/輔料
豬蹄（2個）、食用油（1大勺）、姜（5片）、蔥（6段）、干辣椒（5個）、生抽（1大勺）、老抽（2大勺）、料酒（1大勺）、冰糖（1小把）、蠔油（1小勺）、鹽（4小勺）
1/14. 可愛的外形
2/14. 一鍋雙膽
3/14. 鍋中倒油，油熱后入姜片干辣椒略炒
4/14. 倒入豬蹄翻炒
5/14. 烹入料酒
6/14. 加生抽，老抽，炒勻
7/14. 加入少量熱水，加冰糖，蠔油和鹽調(diào)味
8/14. 壓力鍋內(nèi)膽放入蔥段
9/14. 倒入調(diào)好味的豬蹄
10/14. 內(nèi)膽放入鍋體中
11/14. 選擇7檔壓力，豆/蹄筋程序，標準口感，按開始
12/14. 連同放氣約40幾分鐘香香的豬蹄就做好了
13/14. 夾起一塊，很誘人吧
14/14. 色澤紅亮，肉質(zhì)軟嫩
食材功效信息
豬蹄的熱量260千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有美容、抗衰老、延緩衰老等功效；可與花生、魷魚、茭白搭配；與黃豆、杏仁、梨相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 紅燒豬蹄熱量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白質(zhì)22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉101 毫克
- 鈣33 毫克
- 鐵1.1 毫克
- 鉀54 毫克