
| 筍干燒豬腳圈熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 筍干 | 克 | 165千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 總量 | 60克 | 筍干燒豬腳圈熱量/卡路里165千卡 | |||

1/14. 材料:豬腳圈(已清洗)、筍干(已泡發(fā)清洗)、大料、姜片、冰糖

2/14. 將已清洗的豬腳圈下入沸水中焯開,撈出。

3/14. 隨后,將焯過的豬腳圈放入高壓鍋里,合入筍干。

4/14. 擱入大料和姜片,加適量的料酒。

5/14. 加入一些清水。

6/14. 接著,蓋上蓋燒煮15分鐘后關(guān)火。

7/14. 燜至沒有汽,開蓋。

8/14. 然后,鍋置火上下入用高壓鍋的壓過的筍干豬腳圈。

9/14. 加適量的老抽。

10/14. 加適量的冰糖。

11/14. 加適量的鹽。

12/14. 加適量的雞精。

13/14. 調(diào)味煮開。

14/14. 最后,煮至湯汁快要收干了,即成。
筍干的熱量275千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過高;