
| 梔子花蛋湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 梔子花蛋湯熱量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 準(zhǔn)備食材

2/7. 雞蛋磕入碗里,攪拌均勻,梔子花去雜質(zhì),用淡鹽水浸泡20分鐘,漂凈

3/7. 取小燒鍋,放適量清水,放姜片,煮開

4/7. 倒入蛋液煮開

5/7. 放下梔子花煮開

6/7. 放點(diǎn)鹽

7/7. 加蔥花,淋些橄欖油即可.
梔子花具有清熱瀉火、利氣、清熱除火等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有潤肺利咽、保護(hù)肝臟、清熱解毒等功效;可與明蝦、青椒、海蝦搭配;與兔肉、桔子、茶葉相克,同食可能會(huì)引起不適;