迷迭香司康的熱量和減肥功效
分享到：
| 迷迭香司康熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 總量 | 127克 | 迷迭香司康熱量/卡路里448千卡 | |||
 熱量448千卡，相當(dāng)于雪鞋行走56分鐘消耗的熱量...480 | |||||
迷迭香司康的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（120克）、冷凍黃油（100克）、迷迭香（2束）、鹽（3克）、全麥粉（80（麩皮過篩不添加）克）、細(xì)砂糖（10克）、全脂牛奶（80毫升）、干粉（適量）
1/14. 低筋面粉、全麥粉過篩至大碗中（過篩后的麩皮不要）
2/14. 用打蛋器拌勻粉類混合物
3/14. 粉類倒入料理機(jī)中，加入鹽和糖
4/14. 加入冷凍切小塊的黃油顆粒
5/14. 低速運(yùn)轉(zhuǎn)5-10秒，混合物呈現(xiàn)細(xì)碎的顆粒感，顏色變黃
6/14. 迷迭香洗凈，摘去莖，葉片切碎
7/14. 料理機(jī)中研磨好的混合物倒入大碗中，加入切碎的迷迭香混合均勻
8/14. 碗中凹處倒入全脂牛奶，慢慢混合，無明顯干粉即可
9/14. 裝入保鮮袋中，手掌稍稍按壓平整，高度約為2cm ,冷藏60分鐘左右
10/14. 操作臺撒適量干粉，用高2cm 直徑4.5cm 圓形花邊模具，按壓，整齊排列在烤盤中
11/14. 剩余面團(tuán)組合，繼續(xù)按壓出形，直到所有面團(tuán)使用完畢
12/14. 成型后的餅皮冷藏60分鐘左右，或冷凍30分鐘左右（溫度見小貼士）
13/14. 烤箱提前預(yù)熱，餅皮刷薄薄一層牛奶
14/14. 180度 中層 上下火 35分鐘左右 趁熱食用 享受酥脆口感
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、除熱、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
迷迭香的熱量331千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含維生素C，富含維生素B1，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；不利含量：飽和脂肪酸含量過高；具有安神、健脾、消除胃氣脹等功效；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 迷迭香司康熱量448 千卡
- 脂肪16.62 克
- 蛋白質(zhì)14.28 克
- 碳水化合物144.06 克
- 鈉50 毫克
- 鈣1280 毫克
- 鐵29.25 毫克
- 鉀955 毫克