菊花酥的熱量和減肥功效
分享到：
| 菊花酥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 總量 | 221克 | 菊花酥熱量/卡路里208千卡 | |||
 熱量208千卡，相當(dāng)于游泳35分鐘消耗的熱量...360 | |||||
菊花酥的做法共18個(gè)步驟
食材主料/輔料
紅豆沙（適量）、面粉（200克）、鹽（2克）、白糖（15克）、植物油（60克）、水（90克）、面粉（120克）、玉米淀粉（30克）、植物油（70克）、蛋黃（適量）
1/18. 將油酥面和成團(tuán)，蓋保鮮膜醒15分鐘。
2/18. 將水油面和成團(tuán)，蓋保鮮膜醒15分鐘。
3/18. 醒好的兩種面分別分成大小相同的小份。
4/18. 取一份水油皮搟成薄片，將油酥包入。
5/18. 封口向下按扁。
6/18. 搟成牛舌狀。
7/18. 卷成卷，蓋保鮮膜醒15分鐘。
8/18. 搟成牛舌狀。
9/18. 再次卷起。蓋保鮮膜再醒15分鐘。
10/18. 將面卷兩邊向中間聚攏，然后壓扁。
11/18. 搟成薄片。
12/18. 放入搓成球型的豆沙餡。
13/18. 包好后封口朝下按扁。
14/18. 在表面用刀壓出花瓣印記。
15/18. 按照印記切出花瓣，不要切斷。也可以剪刀剪。
16/18. 將剪開的花瓣向同方向扭轉(zhuǎn)，并整理好形狀。
17/18. 放到烤盤上，下面墊油紙或錫紙。
18/18. 在花心處點(diǎn)上蛋黃液，烤箱180度預(yù)熱后，烤25分鐘即可。
食材功效信息
紅豆沙的熱量94千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有潤腸通便、降血糖、降血脂等功效；可與粳米、鯽魚、雞肉搭配；與鹽、羊肝、冬瓜相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 菊花酥熱量208 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白質(zhì)3.6 克
- 碳水化合物19 克
- 鈉26.3 毫克
- 鈣18 毫克
- 鐵1.1 毫克
- 鉀160 毫克