
| 羊肉煲熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊前腿肉 | 克 | 1441千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 總量 | 710克 | 羊肉煲熱量/卡路里1441千卡 | |||

1/6. 羊腿肉切小塊焯水
2/6. 來不及拍照,熱鍋放油 下大蔥段 八角 大蒜 香葉 花椒 甘蔗段爆炒出香味 然后下羊腿塊
3/6. 又來不及拍照。。。翻炒約1分鐘后下料酒 老抽 生抽 冰糖 鹽約1勺半炒出羊肉香味

4/6. 加水準備燜一會 待湯汁沸騰準備起鍋換砂鍋燉

5/6. 換砂鍋后用紗布包桂皮 香葉 八角 茴香等香料放砂鍋中

6/6. 約小火燉1小時就大功告成啦 美味到不行哦
羊前腿肉的熱量203千卡(每100克);具有益血、抵御風寒、補血溫經(jīng)等功效;可與海參、豆腐、白蘿卜搭配;與栗子、赤小豆、豌豆苗相克,同食可能會引起不適;