番茄牛肉湯的熱量和減肥功效
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| 番茄牛肉湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 472克 | 番茄牛肉湯熱量/卡路里304千卡 | |||
 熱量304千卡，相當(dāng)于空中蹬腿運動101分鐘消耗的熱量...180 | |||||
番茄牛肉湯的做法共13個步驟
食材主料/輔料
牛肉（200克）、番茄（3個）、洋蔥（半個）、姜（1塊）、蒜白（1根）、鹽（2茶匙）、植物油（2湯匙）、白糖（1湯匙）、清水（4碗）、番茄醬（2湯匙）
1/13. 準(zhǔn)備好食材，牛肉洗凈切片，洋蔥切丁，姜切片，蔥白切段。
2/13. 番茄去皮后切小丁。
3/13. 鍋里加入適量清水，水開后下入牛肉焯水，撇去浮沫，撈出瀝干水份備用。
4/13. 重新起鍋，加入植物油，下姜片爆香。
5/13. 下入牛肉翻炒至變色。
6/13. 下入洋蔥炒軟。
7/13. 下入番茄丁炒出汁水。
8/13. 加入清水，大火煮開后，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燜煮40分鐘。。
9/13. 加入鹽，白糖，番茄醬，蔥白，繼續(xù)加蓋煮20分鐘左右。
10/13. 煮至湯汁濃稠即可出鍋食用。
11/13. 成品圖！
12/13. 成品圖！
13/13. 成品圖！
食材功效信息
牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進康復(fù)、益氣血、增強免疫力等功效；可與芹菜、枸杞、香菇搭配；與栗子、韭菜、鯰魚相克，同食可能會引起不適；
番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有護膚、潤腸通便、抗衰老等功效；可與蜂蜜、卷心菜、西蘭花搭配；與豬肝、魚肉、皮皮蝦相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 番茄牛肉湯熱量304 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白質(zhì)28.37 克
- 碳水化合物4.2 克
- 鈉53.6 毫克
- 鈣16 毫克
- 鐵2.6 毫克
- 鉀485 毫克